Ernährung spielt eine zentrale Rolle für unsere Gesundheit, aber auch bei der Entstehung vieler chronischer Erkrankungen. Dies belegen zahlreiche Studien. Dazu gehören Krankheiten des Herz-Kreislaufsystems und des Verdauungssystems, Stoffwechselerkrankungen und manche Krebserkrankungen. Weiterhin können Allergien und Unverträglichkeiten durch die Ernährungsweise verbessert werden. Weil der Ernährung ein so hoher Stellenwert bei der Vermeidung, aber auch Linderung zahlreicher Erkrankungen zukommt, ist sie eine wichtige Säule in der Prävention und Gesundheitsförderung.

• Wie kann ich mein Immunsystem unterstützen? 
• Wie versorge ich mich optimal mit Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen? 
• Welche Lebensmittel sind reich an Vitamin C? 
• Wie beuge ich einem Eisenmangel vor? 

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